连展、碾转、善连和麦饵——《汉语大词典》等误释或失收的一组词

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宋陆游《剑南诗稿》卷五十六《邻曲》诗云:“拭盘堆连展,洗脯煮黎祁。”诗人自注:“连展,淮人以名麦饵。”“黎祁,蜀人以名豆腐。”《辞源》和《汉语大词典》便据此将“连展”一词释为“麦饵”。前者仅仅释为“麦饵”而己,没有作出进一步的说明,后者却另有阐释。不妨将释文照录如下。
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