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研究了转sck水稻及对照的稻米品质变化.结果表明:与对照相比,转基因株系的加工品质、粒长、糊化温度等指标没有明显变化,D62系列中表现出粒长/宽比增加、垩白度和垩白大小降低、胶稠度和蛋白质含量显著增加,总体表现趋好;而转基因M81的外观品质、胶稠度、蛋白质含量均下降,变差;C162S变化不大.
转基因抗虫水稻米质的研究
【摘 要】
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研究了转sck水稻及对照的稻米品质变化.结果表明:与对照相比,转基因株系的加工品质、粒长、糊化温度等指标没有明显变化,D62系列中表现出粒长/宽比增加、垩白度和垩白大小降
【机 构】
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广西大学农学院
【出 处】
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中国农学通报
【发表日期】
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2005年2期
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