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农户在签订土地、果园、山林、水塘等承包经营合同过程中,一定要注意以下五个方面。1.内容程序要合法。首先,合同约定的经营事项必须符合国家法律和有关法规规定,符合农村集体经济组织章程，做到守法经营。违法、违规的合同不受法律保护。其次，要坚持平等互利、协商一致、公平合理的原则，任何一方都不得将自己的单方意志强加给另一方。再次，合同要采用书面形式，双方代表要在合同书上亲笔签字或盖章，