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１９９９ 年３ 月２６ 日，南阳市武侯路“饺子世界”发生一起２ 人中毒１ 人死亡重大食物中毒事故。经调查，２６ 日中午该饭店就餐人员约６０ 人，除２ 人中毒外，余无异常报告，２ 人食谱为辣子炒肉丝、烧腐竹、茶水与少许卧龙春白酒，经对有关样品采样鉴定，在死者胃内容物、盛有２ 人剩余食物的泔水桶泔水、加工炒肉丝的半成品熟肉丝和生肉检出“毒鼠强”，根据患者临床症状头晕、恶心、呕吐、抽搐、两眼上翻、口吐血沫，结合流行病学调查及化验室检验，此次中毒确定为“毒鼠强”中毒。“毒鼠强”是一种高毒灭鼠药，其毒性比氰化钾强１００ 倍，本文提示在今后应加强“毒鼠强”中毒防治的宣传培训，规范灭鼠药的管理。并在化学性食物中毒诊断方面明确了投毒属于化学性食物中毒。