地方优良鸭种

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  新邵麻鸭又称小塘麻鸭,俗称小塘坨鸭,是湖南省新培育的一个优良的肉蛋兼用型地方鸭品种。
  外貌特征:公鸭全身羽毛紧贴,头大颈粗,体躯椭圆形,胫粗短,胸腹平宽,尾巴上翘;母鸭头颈细小清秀,体躯丰满,背部宽平,后躯较前躯发达,臀部羽毛齐整,腹稍下垂。成年公鸭羽颈部翠绿,颈基部多有白色环圈,背羽、鞍羽为紫褐色,腹羽为灰白色,主翼羽有紫、白、黑三种颜色,尾羽为黑色并有黑色性羽2~4根;成年母鸭羽呈麻色,头颈羽呈白花状,颈部腹侧羽及腹羽为灰白色,其余各部羽为黄麻色或灰麻色,以黄麻色为主。肤色为黄色,喙为绿黄色,胫呈黄色,皮肤黄白色,肉色为淡黄白色。
  体重体尺:新邵麻鸭90日龄体重,公鸭平均为2.256公斤、母鸭为2.13公斤;体斜长,公鸭为24.43厘米、母鸭为23.63厘米;半潜水长,公鸭为53.75厘米、母鸭为51.44厘米;颈长,公鸭为24.78厘米、母鸭为23.62厘米;胫长,公鸭为7.89厘米、母鸭为7.61厘米;龙骨长,公鸭为12.96厘米、母鸭为12.43厘米;骨盆宽,公鸭为4.78厘米、母鸭为4.57厘米。
  生产性能:在圈养管理条件下,饲养90天上市,公鸭体重可达3.08公斤,日增重34.25克;母鸭体重可达2.6公斤,日增重28.91克,饲料转化率为4.31∶1。在放养管理条件下,饲养90天上市,公鸭体重可达2.29公斤,日增重25.69克;母鸭体重可达2.17公斤,日增重24.35克。
  经屠宰测定,屠宰率:公鸭86.24%,母鸭83.27%;半净膛率:公鸭78.94%,母鸭77.52%;全净膛率:公鸭71.78%,母鸭71.24%;腹脂率:公鸭0.27%,母鸭1.50%;腿肌率:公鸭15.56%,母鸭14.76%;胸肌率:公鸭15.53%,母鸭15.08%;瘦肉率:公鸭31.08%,母鸭29.84%。
  经产蛋试验测定,母鸭平均年产蛋238.5枚,蛋重73.50克/枚。产蛋期饲料转化率为3.05∶1。母鸭140日龄左右开始产蛋,即达到性成熟,公鸭120日龄左右开始有交配行为。种蛋受精率为85%~88%,受精蛋孵化率为88%~90%。
  (湖南 何唐)
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