我一度认为“AA制”是西方的流行语，但后来才知道，它其实来源于大中华地区，是英文“Algebraic Average”（代数平均）的缩写，用以形容饮食聚会场合“分摊制”。但有趣的是，“AA制”却在中国并不流行。
　　我们上海公司以前有一位香港员工，大家一起出去吃饭的时候，他必定会事前问清楚：是不是AA制？如果不是AA制，他又会问是谁请客、什么目的，等等。很多上海人当时都搞不明白，说有人请你吃饭还这么啰嗦。这位香港同事最终无法融入这样的团队文化，不到一年就回香港了。
　　在日语中，AA制叫做“割勘”，意思是分开算。所以，在日本的餐厅里经常能看到一桌人围着凑钱，或者干脆各管各走到前台付自己的钱，让服务员忙得不可开交。
　　AA制对日本人来说，是一件太正常不过的事了。日本人的基本理念是，这个世界上没有人会替你埋单，更没有人无缘无故地替你埋单。这一理念也适用于正在恋爱中的男女青年- - -不管金额大小，都是分开算钱的，而一旦接受了对方的请客，从某种角度上可以理解为你愿意接受对方。所以，在日本如果你像在中国一样，总是不论情况地抢着埋单，人家不但不会感谢你，反而觉得你这个人有点不可思议。
　　据我观察，在中国，AA制仍然只是学生或者时尚年轻群体所使用的付款方法。一般成年人的聚餐和聚会很少使用AA制，特别是男女之间的单独用餐，男人埋单仍然是理所当然的“潜规则”。
　　我刚从日本来中国时，一次和公司女同事在楼下咖啡店碰到，就坐下来一起喝咖啡。离开时我只付了自己的钱，为这件事这个女同事一直不搭理我，弄得我一头雾水。后来另一位公司同事告诉我，那天我伤害了她的自尊心- - -她觉得男人没有为她埋单让她“很没面子”，因此非常生气。之后我不得不“入乡随俗”，主动赔礼道歉，还特意再请她吃了一顿饭才算和解。而从那以后，我再也不敢不给中国女性埋单了。
　　从是否AA制，可以明显看出国家和地域的文化差异。日本人接受AA制，因为简单公平，互不相欠。而中国人认为AA制小气冷漠、过于精打细算、丢尽“面子”。
　　这种截然不同的思维方式也体现在两国的饮食文化上。中国人喜欢一桌菜大家共享，同吃大锅饭，不会计算谁吃多谁吃少。而日本人的餐桌上一般要么是分食制，要么是自己点自己的东西，很容易“划清界限”。
　　我个人认为，两种思维方式都有其优缺点，无法评价你对我错。但必须提醒中国人注意的是，好客和讲面子不可以过度。比如不少中国人由于吃大餐不需要自己付钱，因此习惯大吃大喝，既浪费又伤身体。有统计数字表明，目前30至40岁中国男性“三高”的比例比日本同龄人高出70%。