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近年来，甘肃省陇中地区蔬菜发展迅速，为农业增效、农民增收起到了重要作用。西芹作为本地的主要菜种，栽培面积逐年扩大。当地菜农根据市场需求，通过引进新品种、合理安排茬口、加大栽培密度等措施，生产的芹菜叶片翠绿，叶柄幼嫩黄化，粗纤维少，口感极佳，营养价值高，产品深受省内外客商和广大消费者的青睐，远销广东、福建、江苏和上海等省市。2008年仅定西市安定区种植面积173．33多hm^2，每667m^2产量达到15000kg以上，每667m^2经济收入8000～10000元。