相信大家对于宜家甜筒、瑞士肉丸、免费续杯饮料都不陌生，特别是只卖1元钱1个的甜筒。事实上，大家去宜家，估计只有兩件事：一是买一大堆你并不需要的东西;二是被低价的冰淇淋、热狗和肉丸引诱到宜家餐厅。有意思的是这两件事并不冲突，很多人甚至表示自己去宜家的真正原因，就是宜家餐厅！
　　接下来才是戏剧化的开始，嘴里1元钱的冰淇淋，在不知不觉之中，就会变成购物车里1000元，甚至一万元的家居用品。真奇怪，宜家怎么就成了一个去了就会忍不住花钱的地方？其实这个神奇的“魔术把戏”，来源于最擅长不着痕迹地操控顾客购买行为的家具大王——宜家创始人英格瓦·坎普拉德。
　　在他看来，与空腹的人做生意很困难。于是他做了一个当时不被看好、最后却成了宜家销售法宝的决定：在宜家卖场开餐厅，给客户提供吃的和喝的。最重要的是，食品的价格还要与其家具一样保持低价！
　　事实证明，营销天才所言非虚，宜家餐厅的受欢迎程度远超于想象。仅在中国，宜家一年就能卖出1600万个冰淇淋，高达30%的人都是因为商场出口处的冰淇淋和肉丸子才“顺便”去的宜家。当然，一般吃完后会想：来都来了，那就再逛逛呗。
　　小小的冰淇淋，在不知不觉中给你奠定了坚实的心理基础，让你相信宜家的所有产品都是在以良心的成本价销售。用英格瓦·坎普拉德的话说，当你喂饱了顾客时，他们会在店里待更长时间。坐在餐厅里嚼着肉丸、舔着冰淇淋的时候，说不定就会讨论心仪的产品。即使是理性的消费者，这次虽然没有买，但下次当他们真的需要一款价格合理的沙发时，思维里自然会蹦出“宜家”两个字。