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【摘 要】
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【机 构】
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东南大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系,东南大学营养与食品卫生学系,江苏省疾病预防控制中心营养与食品安全所,江苏省农产品质量检验测试中心
【出 处】
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中华预防医学杂志
【发表日期】
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2004年期
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