【摘 要】
：
对广东、陕西、四川、山东、北京、上海、天津餐饮行业所使用的110个餐饮用油样品进行了较为详细地品质指标的测定分析。结果显示:绝大多数品牌油脂样品测定指标均符合国标要
【机 构】
：
丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
论文部分内容阅读
对广东、陕西、四川、山东、北京、上海、天津餐饮行业所使用的110个餐饮用油样品进行了较为详细地品质指标的测定分析。结果显示:绝大多数品牌油脂样品测定指标均符合国标要求;大豆油反式脂肪酸不合格率为26.1%,菜籽油反式脂肪酸不合格率为4.8%,花生油反式脂肪酸不合格率为8%;压榨油中苯并(a)芘含量较高;散装土榨花生油黄曲霉毒素B1含量不合格率为13.6%,且很多指标不符合国标要求,此类产品在餐饮行业使用存在着食品安全的隐患。
其他文献
目的 探析介入超声治疗卵巢巧克力囊肿的应用效果及临床疗效。方法 我院2015年8月~2017年4月收治的42例卵巢巧克力囊肿患者采用介入超声治疗,术后跟踪随访6~24个月。结果 42
<正> 周宜强教授系中国中医药学会肿瘤专业委员会委员,硕士研究生导师,河南省中医院院长。他临证20余年,学验俱丰,尤以肿瘤见长,对肺癌的诊治更具心得。现据跟师学习所得,加
旅行社作为旅游业的三大支柱之一,在旅游业的发展中占有重要地位。近年来,济南市旅行社发展迅速,同时也面临着很大挑战,对此旅行社只有不断的开拓创新,才能提高自身的竞争能
车载摄像系统减振的作用就是要减小行驶过程中路面颠簸不平对摄像输出画面带来的不利影响。因此,将减振系统设计成一个弹簧加阻尼形式的二阶控制系统,分别针对不同的路面情况
著名华裔女作家严歌苓的很多小说形式新颖、风格独特,在形式和内容上介于小说和电影两种范畴之间,使小说写作成为一种跨越文本的新型写作范式——即电影化小说。在严歌苓的电