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迎战非典,人人把健康放在首要地位,为了强健体魄、补充营养、增强对疾病的抵抗力,人们纷纷寻找简便而有效的办法补充营养.多吃水果可增强抵抗力,而眼下大量价廉物美的时令果蔬上市,使得蔬菜、水果、果汁、保健品等富含维生素C的食品因此大受人们青睐,由此形成了独特的维C消费经济现象.
“维C”经济升温蔬菜水果走俏
【摘 要】
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迎战非典,人人把健康放在首要地位,为了强健体魄、补充营养、增强对疾病的抵抗力,人们纷纷寻找简便而有效的办法补充营养.多吃水果可增强抵抗力,而眼下大量价廉物美的时令果
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2003年3期
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