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国家标准GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中对各类食品中糖精钠含量的测定采用了统一的试样提取方法存在不妥之处。笔者认为,白酒经蒸发至近干后定容至质量数体积,并从严制定检出限和定量限,更利于食品安全的严格监管。
关于白酒中糖精钠含量测定的国标方法的讨论
【摘 要】
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国家标准GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中对各类食品中糖精钠含量的测定采用了统一的试样提取方法存在不妥之处。笔者认为,白酒经
【机 构】
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沈阳食品检验所,沈阳产品质量监督检验院,沈阳化工大学
【出 处】
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食品与发酵科技
【发表日期】
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2018年03期
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