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目的 制备L-半乳糖及其中间体D-半乳糖醛酸、L-半乳糖酸-1,4-内酯,并优化工艺.方法 采用酶法水解果胶,制备D-半乳糖醛酸,并用正交试验设计法确立最佳酶水解工艺;D-半乳糖醛酸经还原、脱水转化为L-半乳糖酸-1,4-内酯,进一步还原合成L-半乳糖.结果 酶水解最佳条件为50℃反应2h,酶-果胶比为1.5∶10.合成产物结构经1H-NMR、13C-NMR表征.合成产率为31.4％.结论 方法操作简便,步骤短,反应收率高,具有工业化生产前景.