胃肠炎是圈养梅花鹿常发的一种疾病，一年四季均可发生，在梅雨季节环境潮湿闷热时比较多发。在鹿只组群随意、饲养管理不善、饲料单一、缺乏青饲料、饮喂不规律、环境卫生状况较差的鹿场，本病常常是鹿群发展的最大障碍。幼鹿，尤其哺乳仔鹿和断乳仔鹿，往往大量发病，并且死亡率很高。
　　一、发病原因
　　从生产实践看，鹿的胃肠炎大多由于吃入发霉变质、酸度过大、品质不良的饲料，冰冻或混杂泥土等不洁的饲料，具有刺激性或难于消化的饲料，有毒的植物或有刺激性的药品，以及饮水不卫生等而引起。此外，本病也常见于前胃弛缓、瘤胃积食、瘤胃鼓胀、出血性败血症、大肠杆菌病、副伤寒、副结核、坏死杆菌病及某些寄生虫病等疾病过程中。
　　二、临床症状
　　鹿发生胃肠炎大多发病较急、病程较短，急性者2～3天，慢性者不过1周。病鹿发现过晚或治疗不及时，往往死亡。患鹿被毛逆乱，精神不振或沉郁，体温往往升至40℃以上，食欲减退或废绝，反刍减少或停止，口腔干燥或无明显变化，鼻镜干燥，可视黏膜充血潮红，有的微黄染或发绀。患鹿发病初期，胃肠蠕动音活泼，排出的粪球干小、色泽暗褐而较硬，往往呈串珠状或团块状，表面附有较多黏液。随着病情进展，患鹿肠音变弱以至衰沉，排出的粪便气味异臭，除了附有黏液外，还有血液、伪膜和坏死组织。患鹿病至后期，毛焦膁吊，腹部卷缩，精神委顿，垂头耷耳，全身乏力，食欲废绝。有的饮欲增强，遇水频繁暴饮，有的饮水减少或拒绝饮水。病鹿眼球凹陷、皮肤干燥，常常因疼痛刺激而不断顾视腹部或舌舐腹毛。触诊病鹿腹部，疼痛敏感。听诊时，闻其胃肠蠕动音沉衰或停止。病鹿表现里急后重，常常弓腰、举尾或努责。其肛门松弛，排粪失禁，粪便稀薄而呈褐色，常将臀后部和两飞节沾污。患鹿濒死期，体温多降至常温以下，两耳和四肢末梢逆冷，全身震颤或发生昏迷而死亡。
　　三、病理变化
　　胃肠炎乃胃肠黏膜及黏膜下层组织的重度炎症。通常，梅花鹿发生原发性胃肠炎时，其瘤胃、网胃和瓣胃大多无明显变化，主要见其真胃和肠管大部分黏膜充血，有点状及斑状出血，肠道内有大量灰白色黏液和灰黄色纤维素性伪膜，肠内容物气味异臭。严重的病鹿，肠黏膜上出现许多溃疡和坏死性病灶，坏死组织非常脆弱，触之即碎。非传染性及非中毒性胃肠炎之患鹿，心脏、肝脏、脾脏和肾脏等器官常无明显变化，偶尔在其浆膜上出现充血性或少量点状出血性变化。中毒性、传染性、并发性或继发性胃肠炎患鹿，病理变化比较复杂，除了胃肠有明显病变外，其他脏器也有相应的病理变化。
　　四、疾病诊断
　　通常，根据鹿只饲养管理状况、投喂的饲料和病鹿的症状（发病急、排粪干燥而附有黏液或拉稀、腹痛等）即可做出诊断。对于由病原微生物或寄生虫所引起的胃肠炎，有条件时可借助实验室检验或动物接种来确诊。
　　五、治疗方法
　　首先，查明病鹿的发病原因，将其隔离，实行单独圈养，精心护理。饥饿1～2天，其间供给充足的1%温盐水饮用，以后投饲柔嫩的青绿饲料。对于排粪干燥而异臭者，以及因食入变质饲料或毒物而发病者，可服用泻剂（硫酸钠100～200克、鱼石脂10～15克、酒精50～100毫升、温水2000～4000毫升），清除胃肠内容物，防腐制酵。为了保护胃肠黏膜，减少或阻止毒物吸收，可投服黏浆性保护剂，如稀面糊或小米粥等。对因微生物感染而发病者，需应用庆大霉素、氟甲砜霉素、氟喹诺酮类药物或抗消化道病毒类药物等治疗。对因寄生虫侵袭而发病者，宜有针对性地选用驱虫药驱虫。为了防止病鹿脱水、酸中毒，可对腹泻而粪便无异臭者，采用木炭末或次硝酸铋等收敛止泻，并尽早输液以补充水分和电解质，维持体液酸碱平衡。此外，还要进行对症治疗：在病鹿体温升高时，可用退热药降低体温；对胃肠出血者，可用止血敏安络血或维生素 K3等止血；对冬季发生冷痢而体质衰弱者，可用 10%安钠咖、ATP、COA 和 50%葡萄糖以强心补能，尽力缩短病程，提高治愈率。
　　六、预防措施
　　在生产中，主要应加强鹿群饲养管理，尽量避免或减少各种应激因素刺激；不用发霉变质、冰冻或混有泥土的饲料喂鹿。对容易继发胃肠炎的传染性或非传染性因素所致的原发病，要及时治疗，积极预防本病发生。要经常保持饲料、饮水和环境的清洁卫生，定期消毒圈舍和饮喂用具。要根据当地动物疫病流行情况，适时开展预防注射和驱虫工作。