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水和白酒中异味物质检测的研究进展
水和白酒中异味物质检测的研究进展
来源 :理化检验:化学分册 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lullm
【摘 要】
:
综述了水和白酒中异味物质检测的样品前处理方法(包括液液萃取、固相萃取、液相微萃取、固相微萃取、搅拌棒吸附萃取、吹扫捕集、顶空等)和检测方法(包括气相色谱法、气相色
【作 者】
:
王芹
杭学宇
宋鑫
王露
冯晓青
【机 构】
:
淮安市疾病预防控制中心
【出 处】
:
理化检验:化学分册
【发表日期】
:
2020年2期
【关键词】
:
异味物质
水
白酒
前处理方法
检测
综述
off-flavor compoundwaterliquorpretreatment methoddetection
【基金项目】
:
江苏省“333工程”科研项目(BRA2016234),江苏省卫生计生委预防医学科研项目(Y2018048)
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综述了水和白酒中异味物质检测的样品前处理方法(包括液液萃取、固相萃取、液相微萃取、固相微萃取、搅拌棒吸附萃取、吹扫捕集、顶空等)和检测方法(包括气相色谱法、气相色谱-质谱法、气相色谱-飞行时间质谱法)的研究进展(引用文献52篇)。
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