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【摘 要】
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摘 要 本文调研了栾川县陶湾镇康养小镇农家乐的食品安全现状，包括辖区内农家乐的食品安全状况、经营状况及对相关法律法规了解情况。分析了该地区农家乐现阶段在食品安全方面存在的主要问题，并在此基础上提出了针对性的建议，以期改善当地食品安全现状并为食品安全管理机构提供一定的参考依据。 关键词 贫困山区 农家乐 食品安全 作者简介：胡天琦，河南科技大学食品与生物工程学院，研究方向：生物工程；周宗凯、潘永
【出 处】
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法制与社会
【发表日期】
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2018年29期
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