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试验以乌骨鸡(泰和鸡)为主要研究对象,以白耳鸡、罗曼蛋鸡、石歧杂、康达尔黄鸡、爱拔益加为对照组,测定其肌肉肌苷酸的含量.试验结果表明,在测定鸡种中,乌骨鸡肌肉肌苷酸含量最高,爱拔益加最低,随着鸡种体重的增大,肌肉肌苷酸的含量有下降的趋势,鸡种的体重与肌肉肌苷酸有一个负相关的迹象.
乌骨鸡肌肉肌苷酸含量研究
【摘 要】
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试验以乌骨鸡(泰和鸡)为主要研究对象,以白耳鸡、罗曼蛋鸡、石歧杂、康达尔黄鸡、爱拔益加为对照组,测定其肌肉肌苷酸的含量.试验结果表明,在测定鸡种中,乌骨鸡肌肉肌苷酸含
【机 构】
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江苏省家禽科学研究所,扬州大学畜牧兽医学院
【出 处】
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云南农业大学学报
【发表日期】
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2003年2期
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)，江苏省高新技术项目
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