口臭是指口腔中散发出令人不愉快气味的一种症状，与生硫化氢和甲硫醇这两种气体有关。据美国牙科学会（ADA）的调查，约90%的牙科医师遇到过因口臭而求治的患者，近50%的牙科医师每周会接诊6名以上口臭患者。人们都认为口臭来源于口腔，与牙周病、舌苔关系密切，其实幽门螺杆菌感染一样会造成口臭。在消化不良导致的口臭患者中，80%在幽门螺杆菌根除后口臭消失。
　　强传播性 幽门螺杆菌是微需氧菌，具有很强的活性与繁殖能力，人-人和粪-口途径是主要传播方式。餐馆的碗筷消毒不达标、便后不洗手也会加大幽门螺杆菌的传播几率。它的传染性很强，是一种严重影响公众健康的细菌。因为我国没有分餐饮食习惯，而幽门螺杆菌主要通过唾液传播，故家中只要一人感染就很容易扩散。目前已证实幽门螺旋杆菌感染除引起口臭外，还与胃炎、胃溃疡和胃癌密切相关。
　　吹口气可查 呼气试验是检测幽门螺杆菌感染的非侵入性方法，整个过程无痛苦，属无创伤性检查。受检者只需要空腹2小时以上，检查时口服一粒胶囊，30分钟后吹气、采集，2～5分钟即可得出结果。这是诊断幽门螺杆菌的金标准，该方法敏感性高，具有无痛苦、简便、安全、快速等特点，适用于所有年龄和类型的受检者。
　　预防从饮食方式入手 幽门螺杆菌是经口腔进入人体的，常存在于患者和带菌者的牙垢与唾液中。因此，要注意口腔卫生，防止病从口入，注意餐具消毒，并改变用餐方式，宜选择分餐制或使用公筷等，这是预防幽门螺杆菌感染，预防口臭、胃病与胃癌的重要措施。研究发现幽门螺杆菌可在河水中存活3年，并可在自来水中存活4～10天。因此，要做到喝开水不喝生水，吃熟食不吃生食，牛奶则要在消毒后再饮用。