【摘 要】
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全球工业酶市场价值约为 16亿～ 2 0亿美元 ,增长最快的领域是燃料乙醇、动物饲料和食品用酶。一些新用途有助于推动市场需求 ,酶行业正不断创制新产品以适应市场需要。在 2 0
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全球工业酶市场价值约为 16亿～ 2 0亿美元 ,增长最快的领域是燃料乙醇、动物饲料和食品用酶。一些新用途有助于推动市场需求 ,酶行业正不断创制新产品以适应市场需要。在 2 0 0 2年 ,Novozymes推出 8种新酶产品 ,包括 5种工业技术酶和 3种食品酶 ;Genencor推出了 9种新产品 ,并计划于 2 0 0 3年再推出更多新产品 ,包括食品、饲料和专用酶及其新配方 ;Diversa通过与其他公司的合资或合作开发了一些新产品
The value of the global industrial enzyme market is about 1.6 billion to 200 million U.S. dollars. The fastest growing areas are fuel ethanol, animal feed and food enzymes. Some new uses help drive market demand and the enzyme industry is continually creating new products to meet market needs. In 2002, Novozymes introduced eight new enzyme products, including five kinds of industrial technology enzymes and three kinds of food enzymes; Genencor introduced nine new products and plans to launch more new products in 2003, Including food, feed and specialty enzymes and their new formulations; Diversa has developed a number of new products through joint ventures or partnerships with other companies
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