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目的:分析重症胰腺炎患者护理中饮食护理的价值.方法:随机选取我院2018年9月至2019年2月收治的重症胰腺炎患者60例,将其随机均分为对照组和观察组,对照组应用常规护理,观察组在此基础上应用饮食护理,两组护理满意度进行对比.结果:观察组护理满意度(93.33％)明显优于对照组(70.00％),具有统计学意义,P<0.05.结论:对重症胰腺炎患者护理工作中应用饮食护理可以有效增加患者对护理工作的满意度.