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自古以来,莼菜是我国传统的特色产品,用它烹调的“莼羹”润滑而不腻,清香可口,营养丰富.它与茭白、松江鲈鱼脍,被誉为“江南三大名菜”.
莼菜能抗癌吗?
【摘 要】
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自古以来,莼菜是我国传统的特色产品,用它烹调的“莼羹”润滑而不腻,清香可口,营养丰富.它与茭白、松江鲈鱼脍,被誉为“江南三大名菜”.
【出 处】
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癌症康复
【发表日期】
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2002年2期
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