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由于得天独厚的自然气候条件,福建素来被称为“水果之乡”.大多数果品不仅酸甜可口,还具有较高的营养价值,对预防疾病,增进健康有着不容忽视的作用;同时,正如中医之精髓所言“药食同源”,丽果也是良药.因此,整理介绍福建地区常见的药食两用果品及其食用营养与药用疗效,为其进一步利用提供依据.
福建药食两用果品研究进展
【摘 要】
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由于得天独厚的自然气候条件,福建素来被称为“水果之乡”.大多数果品不仅酸甜可口,还具有较高的营养价值,对预防疾病,增进健康有着不容忽视的作用;同时,正如中医之精髓所言
【机 构】
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福建生物工程职业技术学院 福建福州 350001
【出 处】
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家庭医药
【发表日期】
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2016年9期
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