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我的一位吃货朋友去台湾,找了家专营台湾菜的馆子点菜,末了看见菜单上有一道“高丽菜”,心想这里还兼营韩国菜呀,心喜遂点之.待菜上桌一看,大跌眼镜,不就是常吃的包菜么?可见要做一个专业吃货,没有对原料知识的了解,是要闹笑话的.rn“高丽”是一个历史名词,指的是朝鲜历史上的封建朝代之一——高丽王朝.今人常把朝鲜、韩国泛称为高丽.然而,高丽菜却实在是与高丽王朝风马牛不相及.