切洋葱

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   奶奶在菜板上切洋葱。她的眼睛红红的。
   我问奶奶怎么了?她说:“洋葱气味辣得我眼睛痛。”
   我想了想,急忙对奶奶说:“我想起来了!把刀浸了水后再切洋葱,就不刺眼了。”
   奶奶听了我的话半信半疑,把手里的菜刀放进了水里。再切洋葱时,果真不刺眼了。奶奶切完洋葱,问我:“为什么菜刀浸了水之后就不刺眼了呢?”
   我回答说:“这里面有个小知识。菜刀浸了水后,水阻止了洋葱分子的挥发,当然不会刺眼了。”
   奶奶问:“你怎么知道的呢?”
   我说:“是查资料知道的。看书能知道更多的奥秘,解决更多的问题。”
   奶奶听后,高兴地说:“要继续努力呀!”听了奶奶的话,我点着头笑起来。
  
  (指导老师 孙 伟)
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