刘锦是湖南省一师二附小五年级的学生。一次，他看到妈妈在厨房炒菜时，非常吃力地搬起一大壶油向锅里倒着，结果一不小心油倒多了。妈妈只好端起锅，把锅里多的油倒回碗里。刘锦对妈妈说：“上次阿姨不是说‘油多不坏菜’吗，为什么你又倒出来一些呢？”妈妈说：“因为上回电视里营养学家建议，每人每天食用油不宜超过25克，我们家3口人一天的食用油才75克，我刚才炒这个菜，估计就倒了不止50克。那我要做3个菜呢，不就150克了，一天只算两餐，就300克了，远远超过标准。所以现在不少人，因为食用油过量，导致得了肥胖症。”
　　刘锦想，如果妈妈倒油时能准确地倒出所需要的量，那该多好啊！最好是不要搬起来，直接按压出油就好了！使用洗手液时，不是直接按压就可以挤出液体了吗？可不可以把这个装置套到大油瓶上面呢？突然，他的灵感闪现了！
　　刘锦兴冲冲地跑到卫生间，把洗手液的按压式吸液机构取下来洗干净，再找出一个空油瓶，把瓶盖取来了，换成按压式吸液机构。可是，盖子小了，套不上！怎么办呢？他在卫生间发现了洗发液也是采用的按压式吸液机构。于是，刘锦把它取下来，洗干净，再套上去，哈，刚好合适！他把瓶子装一些水，试着压了一下，不行，里面的管子太短了。刘锦就从早餐店那里要了一根塑料吸管，把管子加长。再试压，瓶底的水也可以被吸上来了。
　　做到这里，刘锦发现，按量取油的想法还是没有实现。于是，他就开始标刻度。在瓶子外面标明刻度可不容易，一般的钢笔是写不上去的，刘锦就用油性笔，可是油性笔写上去也比较模糊，而且不好看。他就改用在瓶子外面纵向贴一张长长的标签。到底怎么确定每一个刻度所表示的油量呢？正好家里有一个小的玻璃量杯（能量出油的重量的量杯），刘锦选择以50克为一个刻度的单位，这样就比较好估算。他每倒50克油就用铅笔在纸条上画一条线，全部标完后再从上往下写出每一个刻度所表示的油量。
　　刻度标好了，每按压一次大概出多少油呢？通过反复试验，他发现用不同的力度和按下的深度，出油量都不太相同，但大体相当，如果边按边看刻度，就能准确地按需取油了。刘锦以为大功告成，拿到锅子边去试，没想到又发现了一个问题：按压时油是横着冲出来的，按重了油就会溅到锅子外面。必须让油往下流才行！而且妈妈说瓶子离锅太近了，怕着火。刘锦想，要是把瓶口做成可以伸缩的管子就更好了，不用时就把出油口的管子推进去，用时再拉长。可是他没找到合适的管子，只好先把出油口加长，这样就可以把油瓶放在离锅子稍微远一点的地方了。刘锦再把塑料管的下端剪掉一部分，上面则朝下折成凹型，形状就像一个鹰嘴。这样，按压时就不会溅到外面了。为了提醒人们科学饮食，刘锦把大油瓶外面挂的小“心”形广告牌，做成了温馨提示：营养学专家建议每人每日摄取食用油不超過25克。
　　一个提醒人们健康饮食的量化油瓶就这样诞生了，刘锦激动不已！看来，要做出一好发明不仅需要智慧，还需要有持之以恒的毅力呢！
　　谭迪熬老师：全国知名创新教育专家，历届全国青少年科技创新大赛湖南代表团团长，曾荣获全国教育系统劳动模范、全国十杰中青年教师、全国优秀青少年科技辅导员、“徐特立教育奖”等一系列荣誉，是中小学科技创新教育的旗帜人物。