【摘 要】
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本研究采用水蒸气蒸馏法提取肉桂精油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对精油成分进行分析,并分析精油体外抗氧化能力和抑菌活性。结果表明:精油提取率为1.34%,GC-MS共检测
【基金项目】
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山西省高等学校科技创新项目(2019L0819)
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本研究采用水蒸气蒸馏法提取肉桂精油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对精油成分进行分析,并分析精油体外抗氧化能力和抑菌活性。结果表明:精油提取率为1.34%,GC-MS共检测出38种精油组分,占精油总含量的99.59%,其中相对含量较多的是反式-肉桂醛(59.54%),γ-松油烯(12.90%),葎草烯(6.58%),石竹烯(4.22%),β-红没药烯(2.20%)和视黄醇乙酸酯(1.70%)。肉桂精油对DPPH·和ABTS·都有清除能力,其IC50值分别为96.9189μg/
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