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在广泛使用的三大防腐剂苯甲酸、丙酸、山梨酸中，丙酸是世界上公认的最经济实惠、安全有效的食用性防腐剂。丙酸可有效抑制霉菌、杆菌，且对人畜基本无害，被广泛应用于谷物、饲料和食品的防腐保鲜中。
丙酸生产技术和市场现状
【摘 要】
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在广泛使用的三大防腐剂苯甲酸、丙酸、山梨酸中，丙酸是世界上公认的最经济实惠、安全有效的食用性防腐剂。丙酸可有效抑制霉菌、杆菌，且对人畜基本无害，被广泛应用于谷物、饲料
【出 处】
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精细化工原料及中间体
【发表日期】
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2004年9期
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热带玉米种质蕴藏着丰富的优良遗传类型，具有与温带地方玉米种质不同的遗传基础。大多数热带种质具有品质好、抗病、抗倒、保绿成熟等性状，与温带种质杂交表现较强的杂种优势。