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1病害的识别及防治1．1软腐病白菜软腐病又称烂疙瘩、臭根病，是白菜不稳产的重要原因之一，发病重的地块可减产30％～50％，甚至全田失去食用价值，是典型的细菌性病害，多发生在生长期和贮藏期。病部先呈黄褐色水渍状，以后组织逐渐腐烂，并有黏滑感，伴有恶臭，不能食用。发病初期叶基部腐烂，病株外叶萎垂，露出叶球；随后茎基部也腐烂，并延向髓部，使整个菜球脱落。有时病菌由心叶上部侵入菜心，引起菜心腐烂，贮藏期发生较多，