自卤虫卵壳制备几丁质的工艺初探

来源 :新疆农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tang790330
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本研究提出以盐湖中卤虫卵壳作为几丁质的新来源,通过试验初步得出卵壳中含有约20%的几丁质,并对其制备工艺进行了探讨.
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