【摘 要】
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今年春天,笔者去洛阳旅游,有幸品尝到当地颇为有名的“洛阳水席”。“洛阳水席”这个名称的来历有多种说法,有人说是因为食客像流水一样,有人说是依据菜的特点而命名的,有人
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今年春天,笔者去洛阳旅游,有幸品尝到当地颇为有名的“洛阳水席”。“洛阳水席”这个名称的来历有多种说法,有人说是因为食客像流水一样,有人说是依据菜的特点而命名的,有人说是从满汉全席中演变来的……究竟哪种说法更可靠,不得而知。“洛阳水席”独具风味。就像川菜离不开辣
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