悉尼掠影 行走于城与海之间

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  世人偏爱悉尼,他们用许多称呼赞美这座移民大城市。千帆之都、自由之都、不夜之都,外露张扬的悉尼、功能性的悉尼、内心宁静的悉尼,其实都指向了一点,悉尼是色彩缤纷的,它是南十字星照耀之下的宇宙彩色之都。
  漫步城市
  从世界地标到五月画巷
  悉尼歌剧院是悉尼的标志性名片,在悉尼环形码头的各个角度都可以看到它,且角度不同,呈现的造型也不同。它可不是一个外表绚烂的样子货。
  穿过300条走廊中的一部分,进入上千个房间里面最重要、最大的音乐厅,在拥有2679个座位的宽大厅堂里感受震撼。墙壁上造型考究的回音设计,使得大厅不需要太多的扩音设备就可以提供原汁原味的音乐体验。剧院内四周建有高大的落地窗,在演出间隙可以欣赏如画长卷的海岸风光。在这条游乐项目丰富的海岸上,不但有来自世界各地的各色皮肤的人,也有数不清的白色海鸥,它们与人类共享阳光和海风。
  今天的旅行攻略中的环形码头具有广义概念,包括了从悉尼最古老的区域岩石区延伸出来的乔治大街,那里也是如今悉尼最繁华的街道,它连通着悉尼湾对岸的悉尼大桥,以及永恒的地标——悉尼歌剧院。岩石区几乎就是整个澳大利亚的文明历史起点。当英国船长亚瑟·飞利浦在这里放逐欧洲犯人的时候,他也用砂岩铸造了澳大利亚最早的港口。如今这里粗犷依然,却不再肮脏混乱。
  历史悠久的岩石区如今是悉尼艺术商品的集中地。传统和现代在这里书写共生交融的故事,简直就是澳大利亚的缩影。每到周六日,岩石区的古老街道就化身为市场,售卖的东西从土著纪念品到手工艺品,从立体明信片到“珠宝”首饰,从整块花布到中国人喜欢的UGG,种类繁多、鲜有重复。
  五月巷就像它的名字一样清新可人。这儿原本只是一条普通的民居小巷,却因为被色彩大师盯上而变得“面目全非”。不知道色彩大师们选择在这里驻扎是不是因为喜欢它的名字May Lane,他们用喷漆装扮这条街道的每一寸肌肤,事实证明这条小巷也确实很适合作为涂鸦基地而存在,规整、笔直、狭长、对称。五月巷没有像常见的涂鸦场一样变得肮脏混乱,充斥流浪汉和毒品,却借着文艺的气息,变成游客难以错过的景点。
  并且,似乎居民对这些色彩的存在与变化并不反感,他们没有像对待《阿基里斯与龟》中的北野武一样,让色彩大师们将卷帘防盗门涂回白色,居民和涂鸦者都是自由之城悉尼的一分子。所以色彩大师得以肆意发挥艺术的力量,创造了缤纷悉尼,彩色之都。
  占领海滩
  一场放肆的比基尼度假
  邦迪海滩因为距离城市中心很近而闻名。这里不光是旅行者必到的游览景点,也是当地人度周末的好去处。悉尼人很有运动天赋,尤其擅长水上项目,这或许与他们成长的环境有关,海岸、晴空、草地,可以肆意地亲近大自然。在邦迪海滩,无论是游客还是当地人,都可以付费参加1小时的Let’s surfing冲浪课程,这是开启酷炫的冲浪手之路的起点——邦迪海滩的海浪不大不小,不急不缓,很适合初学者。
  除此之外,你还可以探索其他邦迪水上活动,摩托艇、帆船、皮划艇,甚至只是游游泳。激烈运动之后,邦迪柔软的海岸沙滩就是最适合休息的大床,与身穿比基尼的金发美女共同享受日光浴,在这里,人也成了自然的一分子。
  趁着时间还早,走进曼利海洋生物水族馆吧,那里是鲨鱼的领地——几分钟之后,我就要进入清透无比的海水中,参加终极鲨鱼潜水(Xtreme Shark Dive),与这剑齿巨物近距离接触了。
  我背上沉重的氧气瓶,循着向导的手语缓慢向前,跳跃着攀过回廊到另一侧,寻找鲨鱼更喜欢聚集的地方。正在慢慢挪步,突然感觉有人在敲我胳膊,以为有什么情况,快速回头,却发现招呼我的并非人类,而是一条长约1米的幼鲨。它呲着牙用鼻尖撞我的胳膊,又挺动着“鱼翅”划过我的肩头。虽然认定水族馆里的鲨鱼是不会攻击人的,但这么近的接触还是让人血压上涨。我本能地低头缩肩,一闪念间,幼鲨的父母已经张着巨口、支着利齿荡到了眼前。现在,我突然能感受到这个项目名字中的“终极”两个字是什么意思了。要是在电影里,恐怕一切随时都有可能结束吧。
  体验完终极鲨鱼潜水,恐怕其他项目的刺激都要减分了,不过好在刺激来源和激发点都有所不同,有的作用在感官,有的作用在心脏,有的作用在神经。
  登上摇晃漂浮的水上飞机,就像登上帆船一样。英俊的机长帮助乘客落座完毕,将机舱门锁定,径自钻进了驾驶舱。发动机抖动着轰鸣起来,从舷窗看出去,海水被搅成细碎的白色浪花,飞机的两条滑板一样的支腿开始在水面上滑动,从快到慢,机身向前,拖出一条长长的泡沫带,浪花也越来越狂暴地被激发,直到飞机一下子离开水面冲上云端,飞机才真正“变回”飞机了。这时悉尼湾的千帆盛况和奇异海岸尽收眼底。海水在不同的深度呈现着不同的蓝绿色彩,悉尼歌剧院和繁华都市也都在水上飞机的身下变成了模型。
  Tips
  签证与航班
  澳大利亚对中国实行电子签,但是签证的手续和要求并未缩减。除了必要的资料提交等程序外,使馆给签证申请者打电话确认信息或要求补充资料的几率比较大,只要如实回答、积极配合就可以。澳大利亚使馆鼓励游客先获得签证再购买机票,北京至悉尼有国航飞机直达,飞行时间大约12小时。上海到达悉尼更为便捷,每天有东方航空和澳洲航空的多个班次往返直飞,时间大约10个半小时。
  气候
  澳大利亚位于南半球,与中国的季节恰好相反。在国内白雪皑皑的寒冬腊月,悉尼却艳阳高照、炎热无比,所以在新年前后去澳洲度假成为了反季游的时尚,而即使是当地最“寒冷”的冬季,也不会对户外活动造成障碍。
  住宿
  索芙特悉尼温特沃什酒店历史悠久,以温馨体贴的服务著称。这是一家五星级酒店,已被列入世界遗产保护名录。它位于商业区核心地带,融传统典雅与现代设施于一体。这里有健康会所、日间水疗、酒吧和餐厅,而且地理位置便利,步行即可前往悉尼歌剧院、具有历史意义的岩石区、拥有众多精美作品的新南威尔士州美术馆和满目碧绿的皇家植物园。
  拍摄技巧
  悉尼歌剧院旁的码头常有大型邮船停泊,貌似这阻挡了歌剧院的全景,但从另一个角度来说,也为常规到乏味的建筑拍摄增添了附加素材。白天拍摄适宜使用广角镜头,将周围的环境和歌剧院融合在一起。晚上拍摄时由于海面一片黑暗,可以使用中焦和长焦镜头,拍摄歌剧院灯光闪烁的局部。建议拍摄完土著表演后,不妨放上一些零钱。悉尼市场中的手工艺品制作场景是拍摄的最佳素材,也是游客围观的聚集地。拍摄的时候尽量避开人群和杂乱的前景物品,选择合适的角度后对焦,“静观其变”,要知道每一秒的时间流淌都会塑造出手工艺品不同的造型。
  悉尼众多餐厅中的美食让人爱不释口,也爱不释手。如果不是与餐厅提前约定的专业拍摄,打闪光灯是很不礼貌的行为。尽量选择贴近窗口的座位,运用窗光拍摄是一个好的解决办法。如果实在光线不足,可以将感光度调高,利用餐厅中的黄色环境光拍摄也有不错的效果。
  美食
  悉尼的特色美食以牛排和海鲜为主。歌剧院厨房是环形码头上众多澳洲美食餐厅中独特的一间。菜单其实混杂了各国风格,鲜美无比的生吞牡蛎、迷你牛肉汉堡和鸡肉汉堡、海鲜沙拉是主打,此外竟然还有寿司和饱满的中式虾饺。海鸥在头顶和餐桌之间跳跃盘旋,等着捡一点依然美味的残羹冷炙。歌剧院厨房也提供Lemon,Lime and Bitters,这是一种混合了柠檬汁、酸橘和少量酒精、冰块的澳洲独有饮料,味道奇特清爽,成为每餐啤酒或新州红酒之后的完美点缀。
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