农残速测技术在基层农产品质量安全检测中的应用与发展

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农药对农作物病害有一定灭杀作用,确保了农业产量,但滥用导致的残留威胁着食用者的身体健康。尤其是我国加入WTO以来,蔬菜、水果、茶叶等农副产品的农药残留问题成为出口贸易的主要障碍。为了净化市场环境,确保农产品农药残留不超标,保障人们的食用安全,推广农残速测技术,是基层农产品质量安全检测的主要发展方向。目前的速测卡法和?分光光度法属于农产品检测机构较常应用的农残速测技术。 Pesticides have a certain killing effect on crop diseases, ensuring agricultural production, but residues caused by abuse threaten the health of the users. Especially since China’s accession to the WTO, the pesticide residues in agricultural and sideline products such as vegetables, fruits and tea have become the major obstacle to export trade. In order to purify the market environment, to ensure that pesticide residues in agricultural products do not exceed the standard to protect people’s food safety, promotion of pesticides and pesticides speed measurement technology is the primary development of agricultural products quality and safety testing of the main direction. The current rapid test card and spectrophotometry belong to the more commonly used agricultural testing agencies pesticide speed measurement techniques.
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