黑花生富含硒、钙、铜、锌等微量元素。据检测分析，黑花生的蛋白质含量高达30.68％，高于普通花生5％，精氨酸含量比普通花生高23.9％，钾、硒、锌含量分别比普通花生高19％、10％和48％。营养专家认为，黑花生能抗癌补钙，是老人、儿童、孕妇的保健佳品。黑花生所含有的稀有元素，可有效地改善肝、心、脾、肺、胃的功能，有效地消除人体内的自由基，减少脂肪积累，平衡人体肥瘦。使人保持最佳体形。
　　1　生长特性。特种黑花生株型半直立，密枝，株高48厘米。荚果普通型，网纹中粗，缩缢中等，果嘴短突，籽仁椭圆形，种皮黑色，部分仁肉边缘亦呈紫黑色。百果重170克，百仁重72克。生育期春播125-128天，夏播110天。黑花生春播地膜覆盖，一般产量400千克左右，最高产量可达520千克。
　　2　精细整地。实行轮作，尽量不重茬。整地做到地平地净无根茬。精耕细耙，保持耕层深厚，结实层疏松。
　　3　适时播种。春播休闲茬可在4月15-25日播种，地膜盖可提前10-15天播种，接茬要在油菜灭茬后即播，夏播播期下限要控制在6月10日前，麦田可在麦收前15-20天套播，夏播花生也提倡盖膜。
　　4　地膜覆盖。先打孔点播。穴深3厘米，每穴2粒。即播即盖土。然后用喷雾器喷水，紧接着用除草剂均匀喷畦面。最后覆膜。
　　5　合理密植。一般田块密度为每亩8500-10000穴，双粒播种为好。春播及肥力高的密度小些。夏播及肥力差的密度稍大些。
　　6　田间管理。丘陵地区土层浅薄，雨日集中，地表泾流大，养分易淋失，露地花生施肥应从实际需要分3次施，有机肥和钾、磷肥的总量及氮肥的2／3作基肥。花生生育期中期，根据长相，每亩追施4-5千克尿素，生育后期，每隔7-10天叶面喷施1次1％-2％的尿素溶液或叶面宝，连喷2次。地膜花生要1次施足肥料，中后期根据植株长相，连续喷施2-4次尿素液。注意防治病虫害，尤其注意地下害虫防治。
　　
　　野菜种植六要点
　　曹　坚
　　
　　随着人们生活水平的提高，野菜因其营养丰富、风味独特而倍受青睐。栽培上也由露地野生转为保护地栽培。在种植野菜中须把握六大要点。
　　1　野菜种植可以一年四季进行。采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。
　　2　多数可食性野菜主要以幼嫩的茎叶或花薹为产品，也有以洁白肥嫩的肉质根供人食用的。因此，在施足基肥的基础上，要深翻疏松土壤。追肥应以氮肥为主，并结合叶面喷施磷酸二氢钾和尿素及硫酸锌溶液，以使叶片肥厚、油亮。提高产品的品质。
　　3　多数野菜具有较强的抗逆性和适应性，根系发达，但有的则是发达的肉质根，所以种植野菜仍以疏松肥沃的沙质土壤为好，田间避免积水，做到旱能浇、涝能排。
　　4　野菜对环境和气候具有较强的适应性，并且具有较强的抗病虫性，为了确保其天然和绿色无污染，一般不施用农药。
　　5　野菜多以种子繁殖，如苦菜、荠菜、马齿苋、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有发达的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些属于小灌木类的还可以采用一年生枝条扦插繁殖，如采用生根粉处理效果更好。
　　6　关于野菜的引种。有些野菜种子，科研部门已批量繁育，可以到种子经营部门、农技部门或科研部门引种，如中国农科院蔬菜花卉研究所就掌握了相当数量的野菜种源。有些还没有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田间采集或自己繁育了。