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大量具有食品安全问题识别能力的消费者是避免食品安全市场＂劣币驱逐良币＂的关键。研究基于江苏省消费者660份实地问卷调查数据,利用Ordered Logit模型研究了消费者食品安全问题识别能力及影响因素,并进一步分析了消费者食品安全问题识别能力与安全食品购买行为的关系。研究发现,消费者食品安全问题识别能力薄弱是导致安全食品购买较少的主要原因;食品安全知识学习和信息搜寻是影响消费者食品安全问题识别能力的主要因素;基层食品安全执法部门信任的提高能够有效增加消费者食品安全问题识别能力;年龄和性别对消费者食品安全问