【摘 要】
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食品安全事关人民群众健康和社会稳定.长期以来,我国高度重视食品安全,多次修改完善《食品安全法》,改革食品安全监督管理机制,相关部门管理措施更加具体、完善,部门间的衔接
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食品安全事关人民群众健康和社会稳定.长期以来,我国高度重视食品安全,多次修改完善《食品安全法》,改革食品安全监督管理机制,相关部门管理措施更加具体、完善,部门间的衔接更加科学、顺畅,食品安全监管成效明显.但由于食品种类繁多,生产、加工、监管链条长,监管难度大,需进一步运用科技手段,在监管的重点难点处发力,以提高监管效率.
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