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目的：探讨表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate，EGCG）对大鼠胆固醇代谢的影响及相 关机制。方法：在建立Caco-2细胞和大鼠肝细胞培养以及Wistar大鼠高脂模型基础上，研究胆汁酸跨膜转运抑制、 胆固醇摄取和外排、血清胆固醇水平变化以及胆固醇代谢相关基因表达水平，探讨EGCG对大鼠胆固醇代谢可能 的调节机制。结果：EGCG显著抑制甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠在Caco-2细胞内的跨膜转运（P＜0.05）；显著干预 Caco-2细胞对胆固醇的摄取（P＜0.05），同时增强