【摘 要】
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酱油是烹调中的必备之品,我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌时,按照需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人,香气扑鼻,味道鲜美。①酱油分几类?根据生产方法可分为酿造酱油和配制酱
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酱油是烹调中的必备之品,我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌时,按照需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人,香气扑鼻,味道鲜美。①酱油分几类?根据生产方法可分为酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是以大
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