众所周知，说明文题材单一、文本平淡，语言缺乏丰富的情感内涵，学生读起来觉得缺乏味道，教师教起来也觉得兴趣索然。但无可否认，说明文的社会作用是无可替代的。其冷静客观的陈述、简洁明快的风格，让读者得以很快了解事物的特点，由此可知说明文用途很多。如何才能将说明文教得有滋有味、有情有趣呢？
　　一、由词入境，咬文嚼字语文味
　　语文课堂中，经常会出现这样的倾向：将接受性学习丢掉，单纯地抓探究式学习；将教师的主导性丢掉，而过分强调学生的自主学习；将文本丢掉，一味地抓拓展。教师的智慧不单单体现在赏词析句上，更多的是要将课文的原生价值挖掘出来，使其具有广泛的推广意义。在这点上，接受性学习的作用不容忽视。如在《麋鹿》教学中，我先用多媒体出示文字，让学生先自读，然后从语境中进行分析。
　　师：你见到过这个词吗？（出示年逾古稀）是什么意思？
　　师：经常和山水连在一起使用，这两个字念什么？（学生借此了解“跋山涉水”，简缩一下，就是“跋涉”，爬山趟水的意思。）
　　对课文中字词的处理，一是要让字词在新语境中再现，使其有了新的生长力量。在鲜活的语境中，学生能很快形成语感。二是训练形式上可以采取不同的方式，让学生不但领悟新词，而且能够熟练使用新词。
　　二、以“饵”诱“探”，实践深思语文味
　　探究型学习方式是语文新课程标准倡导的有效教学方式之一。但是，目前，探究式学习有泛滥使用之嫌。如何才能将探究真正落实在说明文的教学中，这需要敏锐的思考力，用实践来拨乱反正。从现实来说，探究学习本身应该从文本和生本两个层面进行操作，但效果不太理想。曾有人对说明文这样戏言：纠缠文字太枯燥，搞表演太浮躁，读起来又没有情调。在《麋鹿》的课堂教学设计中，我给学生提供了一个参照物——《驯鹿图》，让学生先观察，然后进行求证，深入文本寻找答案：它究竟是不是麋鹿？这等于给学生设置了一个“诱饵”，诱使学生去观察字里行间的细节，诱使学生主动阅读和探索文本的内涵。这种内在的需要就是学生探索的动力——它究竟是不是麋鹿，课文中就有答案。在此过程中，我提醒学生不要讨论，而是要独立观察、独立寻找、独立辨析。这样，让学生静下心来，观察就变得富有质量，能够获得丰富的体验。学生开始找麋鹿特征：角的各枝尖都指向后方，尾巴是鹿科动物中最长的，麋鹿蹄子宽大，行动轻快敏捷，而图中的鹿显然不符合。有的学生发现，麋鹿的生活环境是林茂草丰的湿地环境，但这幅图里，林不茂，草也不丰。还有的学生发现，麋鹿的毛色不管是冬季还是夏季，总是偏棕色的，但图上的这头鹿却是灰色的。
　　这样的探究，课堂实践操作性比较强，容易把握。更重要的是，可以将探究根植于文本语言的沃土中。学生提出的理由，来自他们对驯鹿的细心审视，来自自身对文本信息的选择性提取，来自在探究中获得的睿智发现。由此看到，当教师采用开放的探究式学习，让学生既能自主学习，又能进行发散想象，效果自然就好。但前提是，教师一定要做好预设的指导性方案。
　　三、引入“传奇”思考，情感激荡语文味
　　在文本解读的过程中，作为语文教师，本身就应该具有跳出语文教语文的意识，理清语文与非语文的关系，让语文课焕发出语文味。而教师应该以自身具有的语文素养，将语文新课标与文本的深刻内容进行阐释与演绎。用现代教育的先进理念来指导语文教学实践，将语文的人文性和工具性高度统一，这是语文课堂的永恒滋养所在。
　　为了培养学生的语文素养，使得学生能够获得独立思考的语文能力，培养思维的完整性，在教学传奇经历这部分，我进行了两方面的互动分享。
　　1.对麋鹿的命运进行提问：看了麋鹿传奇的故事，你有什么想问的？这时候学生的疑问多了起来：为什么麋鹿在汉朝会销声匿迹？这个向全世界介绍麋鹿的人是谁？
　　我让学生自己去搜集资料，寻找问题的答案，从而内心产生一种探究的热情。
　　2.对文本情感解读，选择自己的感受最深的部分进行自我表达，并做自由发言。有的学生表达了自己的愤怒：我很愤恨。1900年八国联军入侵北京，麋鹿在国内几乎绝迹；有的则表达了自己的高兴：1986年8月，39头麋鹿可以回到祖国；有的则表达了自己的感动：如果没有大卫、贝福特公爵这样的人，麋鹿有可能已经绝迹。借此机会，我面对全体学生追问一个问题：麋鹿还会迷路吗？这引发大家的思考。
　　通过《麋鹿》的教学，我发现要让学生在文本的语言中活学活用，必须想方设法让他们与文字亲密接触。说明文也有金子，既要让文字活，又要让文字在学生的头脑中动起来。另外，要深挖文本的情感因素，让说明文也“多情”。在《麋鹿》教学中，我让学生积极阅读，自主讲解，激情表达自己的感受，让语文味和人文精神荡漾在每个人的心胸，散发出迷人的芬芳。
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