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木薯种质资源中醇腈裂解酶基因12G132600编码区终止突变及频率的研究
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摘 要：木薯是重要的糧食作物，但块根中含有的氰苷及其产生的氢氰酸严重影响木薯的食用品质，增加加工成本。α-醇腈裂解酶（alpha-hydroxy nitrile lyase， HNL）是植物催化醇腈裂解产生氢氰酸的关键酶。重测序数据显示，‘华南8号’木薯品种中HNL编码基因家族的一个成员12G132600在编码区内部发生了终止突变，导致基因编码区变短。