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掌握克拉玛依区餐饮具消毒卫生状况,为提高餐饮具消毒质量提供依据.方法:大肠茵群纸片法,按国家规定的检测方法进行检测.结果:总体合格率82.65％,不同的餐饮具和不同类型的餐饮单位有一定的差异.结论:应加强餐饮业消毒监督监测管理,采取有效措施提高餐饮具消毒质量.
克拉玛依区2014年餐饮具消毒质量监测结果分析
【摘 要】
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掌握克拉玛依区餐饮具消毒卫生状况,为提高餐饮具消毒质量提供依据.方法:大肠茵群纸片法,按国家规定的检测方法进行检测.结果:总体合格率82.65％,不同的餐饮具和不同类型的餐饮
【机 构】
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克拉玛依市食品药品监督管理局 新疆克拉玛依834008克拉玛依市白碱滩区中兴路第一社区卫生服务中心 新疆克拉玛依834008;
【出 处】
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科技经济导刊
【发表日期】
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2015年7期
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