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农产品生产在供给大城市方面，主要应发展精品农业，即高档次、高附加值的农产品。近些年来，北京、山东、江苏等地区一些工厂化生产的农产品开始逐步拓展国际市场，但就国际竞争能力而言，这些产品还处于低层次、低利润的阶段。在中国已经加入WTO形势下，农产品在采摘、运输、储存、交易等物流环节有很高的环境和设施要求，