区域零售业的下一步

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  零售业正正处于由外延规模扩张向内涵增长转型的发展时期。伴随着零售巨头的渠道下沉,三四线市场可谓狼烟四起。区域零售企业下一步该怎么走?
  “2012年,市场进入大变局大混沌时期,区域零售企业将面临前所未有的挑战和机遇。”5月29日,在青岛利客来商务酒店举办的“2012全国中小城市零售企业实战交流会”上,北京工商大学教授洪涛对台下的百余家商企老板表示。
  在经历了相当长一段时间的黄金期后,从2012年开始,商业零售业的日子变得没有那么好过了。在全球经济不景气、复苏缓慢的大背景下,国内经济发展速度减缓,零售巨头渠道下沉到三四线城市甚至乡镇,人工等各种成本上涨,管理人才匮乏等,对于区域零售企业来说,都是挑战。中国连锁经营协会会长郭戈平认为,零售业正处于由外延规模扩张向内涵增长转型的发展时期。
  在与外资商业巨头共舞11年之后,国内国际形势已经发生了深刻变化。面对越来越严峻的竞争,区域零售企业下一步该怎么走?
  随需而变
  “当下,世界上竞争最激烈的市场在中国,中国竞争最激烈的领域是零售业,零售企业中竞争最激烈的是区域零售业。”洪涛用一系列“最”的语式,简单几句话就点明了区域零售企业的处境。
  眼下,区域零售企业正面临着严峻的竞争和挑战,形势并不乐观。
  从2011年下半年开始,中国零售业就遭遇了销售增速放缓的趋势,而今年一季度无论是全国社会消费品零售总额、零售百强还是大型零售企业销售数据,都延续了去年的下滑颓势。统计数据显示,4月份,社会消费品零售总额同比名义增长14.1%,扣除价格因素以后,实际增长率只有10.7%,与3月份相比回落了0.6个百分点,处于历史低点。而且,专家认为,零售业下滑将是长期趋势。首都经济贸易大学教授陈立平认为,零售业下滑的源头在于零售业现有的两种盈利模式,即以联营制为主的百货业盈利模式和以入场费制度为支撑的超市盈利模式。这两种盈利模式正日趋导致百货店、超市收益低,商品经营能力丧失,店铺同质化严重,零供矛盾愈发激化,以及高企的流通成本不断向消费者转嫁导致国内外商品巨大的价格差、内需消费流失等一系列问题。
  在外部环境层面,“新消费阶层的崛起,人口的少子化与老龄化,日益激化的中国零售市场的国际化竞争,人民币升值带来的中国零售业的国际化等”,都让整个中国零售业当前面临的挑战甚为严峻。
  而零售产业链条最终端的消费者层面,实际上也已发生变化。“研究发现,在当前的消费者购买行为方式上,顾客需求已趋于暧昧化,顾客细分混淆化,消费趋于服务化,换句话说服务支出在不断增加,而非仅仅为商品本身埋单。”
  陈立平说,上述零售业从内而外都在酝酿或已发生的变化都让当前零售业的转型急如燃眉。“零售业必须寻求对传统单纯盈利模式的模仿,转而朝自营、联营模式相结合的方向转型,扩大自有品牌商品的开发,创新增强核心商品经营能力。
  “一个模式需要相应的环境,需要在变化中发展。随需而变是零售业最好的发展模式。”洪涛表示。
  向乡镇发展
  “到农村去。”早在2010年,外资零售巨头沃尔玛便在“家电下乡”的利好中看到了农村市场的巨大商机。那年的4月份,沃尔玛放下身段,积极地把渠道下沉至京城远郊农村。
  嗅到农村市场商机的外资企业并非沃尔玛一家。家乐福、乐购、麦德龙等超市巨头在也早已纷纷进驻乡镇。据报道,仅浙江慈溪一些乡镇就云集了华润万家、大润发、麦德龙等多个大牌超市。
  随着收入的提高和社会保障体系的逐步完善,农村市场的巨大消费潜力已经初步显现。2010年和2011年,我国乡村消费品零售额连续两年超过2万亿元,这是过去所没有过的。这意味着,在下一个5年乃至10年,农村市场将步入消费非常活跃的时期。
  目前,所有内外资的强势零售企业都开始深耕三四线城市,甚至还借着扩张的机会,趁目前三四线城市的成本较高,采取购地自建,开发商业地产。三四线城市的本土零售企业也参与其中。这将导致三四线城市整体商业的升级。
  可以预见的是,随着更多的企业在一二线城市腾出手来,从2012年开始乃至未来几年,三四线城市的商业竞争将会愈演愈烈,本土企业也会遭遇更大的生存压力。
  但洪涛认为,与外资商业巨头相比,本土零售业尽量力量悬殊,却有着自己的优势,那就是更了解中国的实际。一个明证就是,自2001年12月11日中国正式加入WTO以后,中国零售企业已经历超过10年的市场洗礼,并取得丰厚发展成果。10年间,许多外资企业亏因水土不服倒闭退出中国市场,而居于弱势地位的区域性零售企业,反而在竞争中快速发展壮大。
  在青岛行业中,利客来集团就是服务农村、服务农业的先行者与领跑者。利客来的前身是崂山县李村镇供销社,发展初期,走的是典型的“农村包围城市路线”。当内外资商业巨头在青岛商业核心区圈地比拼时,利客来避实击虚,利用前身与农村、农民的天然联系,坚持“两条腿”走路。一是在重点青岛周边乡镇建大中型自营超市;二是盘活供销社网络。在“农”字上大做文章。广阔的农村市场给利客来快速崛起提供了足够的养分。如今,利客来已在青岛各大中型乡镇拥有20多家大型购物中心和连锁自营超市,同时发展加盟店200多家,构筑起了以乡镇农村为辐射点的连锁销售网络,独创了具有“利客来特色”的发展模式。
  “没有这个特殊阶段,就没有今天利客来的根深叶茂。”利客来掌门人李云敬说。
  实行多元化战略
  多元化似乎成了当下区域零售企业克敌制胜的法宝。伴随着高人工成本、高商业设施租金和低盈利空间的“两高一低”压力,区域零售企业通过“零售+地产”两条腿以及多元业态组合,寻求新的利润增长点。超市、百货、购物中心、商业地产、餐饮……只要是有竞争力和发展前景的业态,都可能成为区域零售企业拓展利润源头的法宝。
  在5月29日的交流会上,山东潍坊百货、新星集团、贵诚集团,无不涉足多元化。
  利客来集团同样是多元化经营的范例,形成了以零售业为主,采购物流业、餐饮宾馆业、市场租赁业、小额贷款服务业、商业地产业并举的“六大板块”发展新模式,成为山东省发展城乡一体化连锁经营的典范。
  但中国合作贸易企业协会副会长兼秘书长付斌认为,多元化发展就像甘蔗一样并不是“两头甜”,它更是一把“双刃剑”。
  诚然,多元化经营可以有效规避企业经营风险,也可以可以充分利用企业内部优势、提高资源利用效率,还可以为企业追逐更为宽泛的利润,但是,多元化经营在某种程度上是以规模经济的代价换取企业经营风险的减小,使得企业在技术和资金的竞争中处于劣势。“这一点是多元化经营的最大弊端。”付斌说。另外,企业还将更加深刻地面临管理人才匮乏的问题,经营管理跟不上,将对零售业多元化发展带来很大的“隐形风险”。
  零售企业要否走多元化发展之路?取决于企业的发展战略定位及经营状况,付斌给了三个判断标准:第一,企业在自己的区域内是否坐上了行业头把交椅,或者至少是第二把;第二,企业的地位是否稳固;第三,企业所在的区域是否还有应开而未开的网点,有应接洽而未接洽的商用建筑物?
  “零售业无时无刻不在变化之中,而相应的调整也要‘与时俱进’,否则只能被市场竞争的巨浪掀翻。但绝不是做得越大越好,摊子越大,风险越大。企业要根据自身的发展阶段,管理能力,资金状况,谨慎地选择多元化道路。”付斌表示。
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