富硒木耳发菌管理要点

来源 :农业知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ZS54902

【摘要】

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富硒木耳，时下以白背木耳为主，为丰富市场和满足消费者需要，兼之以黑木耳为辅助。以山东地区为例，目前仅有山东三益菌业专业生产富硒木耳，尚无进行技术普及。富硒木耳的生产，自有其

【作者】

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董雪凌曹德宾

【机构】

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菏泽市农业行政执法大队,山东省农业科学院农业资源与环境研究所

【出处】

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农业知识

【发表日期】

：

2016年5期

【关键词】

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白背木耳发菌期富硒管理要点技术普及山东地区消费者黑木耳

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富硒木耳，时下以白背木耳为主，为丰富市场和满足消费者需要，兼之以黑木耳为辅助。以山东地区为例，目前仅有山东三益菌业专业生产富硒木耳，尚无进行技术普及。富硒木耳的生产，自有其独特的技术要求，以下为其发菌期技术要点：

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