“一步一个脚印，慢慢来，不要急。”“你的刀工很不错，坚持练习会更进步，加油。”这是武汉商学院烹饪与食品工程学院教师罗林安在学生的作业本上写下的励志评语。任教 28年，他从未间断给学生写评语，鼓励学生树立自信，学好专业知识和技能。他因此也被评为学校“最受学生欢迎的老师”。
　　上课带领学生大声喊“好”
　　“同学们好。”9月30日，国庆节放假前的最后一课上，罗林安走进教室大声和同学们打招呼。话音一落，同学们便响亮地回答：“好，很好，非常好，越来越好！”课前来一次这样开场白鼓励叫好，罗老师已经坚持了3年。
　　3年前，罗林安开始教职业素质课。“自信是职业素质中不可缺少的因素，对个人成长起着至关重要作用。”罗林安说，所以，他决定用大声叫好的方式训练学生的自信心。2013级烹饪工艺与营养专业的学生张磊说：“这样上课很新鲜，大声叫好之后，能带着兴奋的心情去听课。”
　　“这种方式不仅能增强学生的自信，还能让人心情舒畅，神清气爽，听课时思想集中。”烹饪与食品工程学院的张韵老师也模仿了这种做法。
　　28年20万条评语激励学生
　　罗林安讲授“烹调实训”和“职业素质”两门课，每年一般教4个班，学生140名左右，他通常每周布置两次专业作业或一次实训报告。每次布置作业后，他都要求学生在作业后面写出上课的感悟和不懂的问题。在批改作业时，他会仔细阅读学生的问题，然后有针对性地写下评语，每份作业都要花上8分钟左右。
　　评语的类型五花八门，有鼓励式、启发式、探讨式等等，少则三五十字，多则两三百字，语言平实，语气充满期待和关爱，都是一对一的“心的交流”。对于缺乏自信的学生，罗林安会做出类似“没有笨学生，只有懒学生”的激励型点评；对于字迹潦草、态度不认真的学生，他会做出“作业太‘认真’，希望下次更认真”的幽默点评。
　　“这个做法是学习我的高中老师周天敏。”罗林安说，刚上高中时，他学习不算刻苦，但是老师却经常在他的作业本上写下“这个星期你又进步了”的评语，“虽然心里觉得自己并没有进步，但老师的话让我感到我一定要努力，真正进步。”老师的这一句评语在不经意间，成为了他执教的航标。粗略统计，执教28年来，罗林安的励志评语写了20多万条，一批又一批学生读着他的励志评语完成了学业，走上工作岗位。罗林安把这看成是一种责任：“看到学生因为自己的鼓励而有所改变，哪怕只是对他们产生了一点点触动，我觉得很充实，很快乐。”
　　励志评语伴随学生成长
　　谈及罗林安老师的励志评语，2012级烹饪工艺与营养专业学生马文惠很感激：“我刚上实训课时刀工很差，总把土豆丝切成了薯条，是罗老师的评语一直激励着我苦练刀工，后来参加学校的技能比赛，获得了第三名。”
　　有些学生毕业多年，至今还记得罗老师的励志评语。1997级中餐班的陈海涛现为一所大学饮食中心的经理，16年后的今天，他仍然记得：“当初对专业怀疑过，甚至想过放弃。每次遇到困难，都想到罗老师的评语，一直坚持了下来。”
　　罗林安的手机里存着很多学生的电话，在校的和毕业多年的都有，他把励志评语从作业本延伸到了电话或短信中。
　　1988级中餐专业的施华如今已经是华中科技大学后勤集团人力资源部经理：“有时工作上遇到问题或者是心里转不过弯儿的时候，还是想找罗老师聊聊。”
　　2010级中餐专业的张婷，毕业不到一年的时间就已成为某星级酒店前厅主管。然而初入职场的她面对人际关系的处理十分头疼：“罗老师发短信告诉我，首先要认清自己的目标，然后要自我检查，看自己是不是在处理上下级关系上存在偏颇。”张婷说，罗林安的这条短信她一直保存着，“看到短信，就像看到当初罗老师在作业上给我写的评语一样。”