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施耐庵在小说<水浒>中多次写到酒,酒不仅是饮料的享受和刺激,而是有着深刻的美感本质,它是中国酒文化的集大成者.一百零八将几乎无一英雄不喜饮酒,无一章节不写饮酒,酒的环境美、人性美、喜剧美、悲剧美令人美不胜收,荡气回肠.
《水浒》中酒文化美感举隅
【摘 要】
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施耐庵在小说<水浒>中多次写到酒,酒不仅是饮料的享受和刺激,而是有着深刻的美感本质,它是中国酒文化的集大成者.一百零八将几乎无一英雄不喜饮酒,无一章节不写饮酒,酒的环境
【机 构】
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扬州大学旅游烹饪学院
【出 处】
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扬州大学烹饪学报
【发表日期】
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2003年3期
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