消费者对有机牛奶的信任及其政策启示

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:suyihui
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在我国,乳制品行业的公众信任缺失尤为严峻,而消费者信任对其购买决策有着显著影响。在山东省的6个城市中对有机牛奶的信任评价展开调查,旨在总结消费者对有机牛奶信任的相关态度,并据此提出增强消费者信任、促进有机牛奶市场发展的政策建议。
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