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<正> 辣椒(Capsicum)俗称辣子、香椒、辣茄、番椒、椒角、大椒等,属茄科辣椒属,一年生草本,热带为多年生灌木。浆果、幼果绿色,熟果红或橙黄色,原产南美和墨西哥等中美洲热带地区及西印度群岛。大约在明朝末年传入我国,现
辣椒的医疗保健功效
【摘 要】
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<正> 辣椒(Capsicum)俗称辣子、香椒、辣茄、番椒、椒角、大椒等,属茄科辣椒属,一年生草本,热带为多年生灌木。浆果、幼果绿色,熟果红或橙黄色,原产南美和墨西哥等中美洲热带
【机 构】
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北京中科前方生物技术研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2002年02期
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