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2020年上半年,《食品营养学》课程顺应国情发展开展线上教学,本文对食品科学与工程专业和食品质量与安全专业线上教学情况展开调研分析,指出线上教学存在的问题,为混合式教育教学改革提供强有力的理论支撑。
《食品营养学》课程线上教学调研分析
【摘 要】
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2020年上半年,《食品营养学》课程顺应国情发展开展线上教学,本文对食品科学与工程专业和食品质量与安全专业线上教学情况展开调研分析,指出线上教学存在的问题,为混合式教育
【机 构】
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河南牧业经济学院食品与生物工程学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年30期
【基金项目】
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河南牧业经济学院教学研究项目“一流专业《食品质量与安全》”(编号:C3030301)
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