“人类对细菌和真菌的利用”(第一课时)的教学设计

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基于主体性理念,以"细菌和真菌与食品制作"为教学内容,对教材的实验进行了适当改进。让学生更快看到实验现象,提高了课堂实验效率;拓展了实验内容并设置了演示对照实验,使学生增强对实验材料的认识,加深对探究实验中对照实验的进一步理解。
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