“自别钱塘山水后，不多饮酒懒吟诗”……权且捧读《老杭州》，一杯龙井江南忆。每年春天的3月下旬到4月，是西湖桃红柳绿的最好时间，清明前后的纷纷细雨，营造出淡妆浓抹丝雨如愁的意境。这个季节，正是春茶采摘的时节，龙井村、狮峰、九溪等各处的茶园里一片春绿。明前茶、雨前茶一拨接一拨地上市，此时的杭州，正赶上以西湖龙井为代表的春茶上市的热闹，那鲜香的春茶还留着炒茶的余温呢。
　　
　　老龙井，品一杯新茶
　　要了解和体验杭州的茶文化，不能不去凤篁岭上的龙井村，这里山峦起伏，雨水充分，西有深谷，南有九溪云雾，润泽的气候配合着优质的泥土，滋养出一代名茶，也因此有了“龙井问茶”之说。虽然我们也不是什么茶道行家，但尝新茶，吃农家饭，逛老龙井还是非常养心的。老龙井位于龙井狮峰山麓，是龙井的核心茶区，龙井御茶园里面有18棵御茶树，还有龙井泉、九溪源、胡公亭、辩才塔、宋广福院、宋梅等历史遗迹。坐在广福院牌坊前的老树下，喝一杯龙井茶，怀一下旧，遥想当年苏东坡与辩才和尚在寺中谈禅品茶的佳话，还有乾隆皇帝与龙井的渊源。
　　相传清代乾隆皇帝到杭州巡游时，来到龙井村狮子峰胡公庙前的桥边，到一块溪边的茶园上采过茶，后人就把乾隆采过的茶称为“御茶”，共有18棵茶树，当地人称“十八棵御茶”。乾隆曾作《观采茶作歌》：“慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。”二百多年后的今天，或许乾隆皇帝的诗并不广为人知，但他确实成就了西湖龙井的美名。
　　去龙井村除了品新茶，一定要吃吃当地的农家菜，图的就是尝个“鲜”字，空气新鲜、菜蔬新鲜。在清新宜人的气息中，我们选了个有花有树的院子，这才是相配的环境，味道就不需要过分苛求了。龙井村的种茶户都盖起自己家的小楼，很多茶农户在种茶的同时给游客提供餐饮，可以坐在人家的阳台上一边吃饭喝茶，一边观赏远山风景。吃的都是地道的家常菜，基本不用点菜，只做三荤五素，按人头收钱，四十到七十不等，味道还不错，主要吃个新鲜，顺便品新茶。尤其是香椿、春笋这些是一定要尝的。
　　吃完饭，茶也泡过三泡，起身离开舒适的院子，从“十里郎当”牌坊拾阶而上，去观赏茶园。郎当岭是西湖群山中最高、最长的山岭径道，地处梅家坞以东、龙井村以西，是连接天竺山、龙井、五云山的通道，也是西湖山道中观景视野最开阔的地方。穿越郎当岭是杭州很经典的徒步线路，但需要更多的时间，我们只为欣赏茶园而来，尽可以在山径上款款而行，并没有完成全程的压力。行到高处，放眼纵眺，梅家坞、龙井村的江南村舍点缀在片片茶园中，粉墙灰瓦，采茶女的身影在茶园中闪现，真是如诗如画的感觉，索性找个凉亭坐下，尽情享受这一带的茶乡山色。
　　九溪徒步看采茶
　　第一次到杭州的人都流连于西湖岸边，但杭州当地人却喜欢夏日的九溪，秋日的满觉陇，还有梅家坞和龙井。走过云栖竹径的竹林和九溪小径后，我们知道“九溪烟树”，没担了西湖新十景的虚名。一条清幽的小路，两边是青山和茶园，高大的古树随路可见，春天的新绿嫩得让人心颤。小雨后的九溪，云雾缭绕，确有烟树的意境，沿途茶园也是烟树掩映下的茶园，高低错落，好似做过园林设计。
　　九溪十八涧是对这里以青湾、宏法等为代表的密集山涧水沟的统称，因沿途汇合了唐家坞等九坞之水而得名。伴随着这里的参天古木和涓涓流水，可以一直穿到龙井村或杨梅岭，太适合悠然徒步或骑行了。踩着石头铺成的路面，一边是潺潺溪水，一边是茶园飘香，满山茶树青翠欲滴，游人稀少，野趣盎然。
　　在九溪可以近距离接触茶园和茶农，一路上都可以看到采茶人，她们背着茶篓来来往往。我们停下脚步，向采茶的茶农请教关于茶和采茶的各种，她们很友善地告诉我们哪些叶片可以采摘，还让我们把采下的一小把新鲜茶叶带走，说可以直接泡水，也可以放在嘴里咀嚼，那种又清香又有点苦涩的味道非常独特。
　　途中经过“林海亭”、“溪中溪”、“望江亭”等，九溪十八涧在“溪中溪”形成三岔路，往东沿溪而上称为九溪，可抵杨梅岭村，再经烟霞岭就到达满觉陇。这一路重峦叠嶂，可观赏五代古刹理安寺遗址。向西则称为十八涧，峰回路转，清流潺潺，大约三个小时就可以走出九溪来到龙井村的九溪入口处。从这里到龙井寺一路有许多的农家乐，又可以挑选一个有花有树的院子来品茗、吃饭，然后继续走访“问茶古道”，在茶叶博物馆里总结一下与茶有关的旅程。最后我们不能免俗地去了虎跑，因为只有虎跑的泉水才是龙井茶最完美的搭配哦！
　　
　　户外探险提示
　　最佳季节：3月中到4月初
　　天数：3